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森を生かす   

森と生きる


 

この森と共存してはや30年の月日が経ちました。

最初は広葉樹が広がる斜面の山中
しかしこの土地の静寂さ、力強さ、美しさに魅せられてしまい
森との共存を考えながらの開拓を始めました。

作業は1番小さい重機に限定し、

森を生かすための間伐をしつつ、どこに何を作るかを空想しながら

ゆっくりと土地を作っていきました。

そんなこんなをしていたら、土地を作るのに

あっという間の10年が経っていました。

そこからまた一棟ずつ、自らが設計をし

自分たちで作り上げて行きました。

あまりにもコツコツとゆっくり、試行錯誤しながらやっているので

地元の方には“伊豆のサクラダファミリアだね“なんて

素敵なあだ名を頂いたりなんかして

​完成する頃には25年が過ぎていました。

しかし、ゆっくり森と呼吸を合わせるようにして成長したこの場所は

木々が共に育ち、苔が蒸し、オープンと共に求めていた共存の形

思い描いていた、森の懐を間借りする。

そんな温もりを感じられる場所になりました。

是非一度、この森と共に呼吸する

​       “森呼吸“を体感しにいらしてください。

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12  cafe 
12.1(金~12.15
8日休みOPEN
TIME  11:00~16:00

軽食drinkとのsetのみ 
 A  カマンベルトースト
   B  玄米餅
A,B 共に スペシャルサラダ添え
                          980 yen
C  本日のspesal  1200yen
drink580yen~780yen
今月のみ薪ストーブを焚き
室内にてOPEN  致します
☆ 1月~3月は冬季休業 ☆








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